I fältanteckningarna ovan återfinns uttrycken flyt och flöde och detta kapitel behandlar frågan om hur man kan få det att flyta. Som framgår av anteckningarna ovan är det olika entiteter som återfinns i varuhuset: t.ex. produkter, människor, kundvagnar och hyllor. För att besvara frågan hur man får det att flyta riktas här intresset mot dem och andra entiteter, som skyltar, galgar och skyltdockor. Många jordnära, vardagliga, materiella och konkreta aspekter av handel och konsumtion har hittills inte fått tillräckligt med uppmärksamhet inom marknadsförings- och konsumtionsforskningen (med undantag av t.ex. Cochoy 2008). En ofta använd kliché inom detaljhandeln lyder retail is detail. Utgångspunkten för detta kapitel är att istället för att söka sig någon annanstans – som ”utanför” (t.ex. externa faktorer), eller ”innanför” (t.ex. attityder) ägna större intresse åt just sådana detaljer.
Fenomenet Ullared – en förstudie