Change search
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • harvard1
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Grön Marknadsföring: En fallstudie ur dagligvaruhandelns perspektiv
University of Borås, Faculty of Textiles, Engineering and Business.
University of Borås, Faculty of Textiles, Engineering and Business.
2015 (Swedish)Independent thesis Advanced level (degree of Master (One Year)), 20 credits / 30 HE creditsStudent thesisAlternative title
Green Marketing : A case study from the FMCG’s sector perspective (English)
Abstract [sv]

Bakgrund: En marknad för ekologiska livsmedel har vuxit fram bland annat genom att konsumenter vill vara med och bidra till att skydda miljön. Flertalet livsmedelsbutiker har idag ekologiska livsmedel på sina butikshyllor, men långt ifrån alla kunder väljer att köpa dessa. Därför kan det vara en utmaning för dagligvaruhandeln att framgångsrikt marknadsföra det ekologiska sortimentet.Syfte: Syftet med den här studien är att ta reda på hur dagligvaruhandeln arbetar för att marknadsföra det ekologiska sortimentet. Därutöver ska denna studie utreda kring de drivkrafter och hinder som dagligvaruhandeln kan identifiera gällande dess markandsföring och försäljning av ekologiska livsmedel.Design/metod: Denna studie utgår från en deduktiv ansats. All empirisk data är insamlad från sju stycken intervjuer där respondenterna är butikschefer i varsin livsmedelsbutik. Livsmedelsbutikerna är belägna i Borås och dess närområden.Resultat: Den generella slutsatsen som vi kan dra av vår studie är att det har visat sig att flertalet marknadsföringstekniker inom dagligvaruhandeln är gemensamma bland våra respondenters livsmedelsbutiker. Däremot använder inte alla livsmedelsbutiker exakt samma uppsättning marknadsföringstekniker och inte heller i samma utsträckning. Drivkrafter gällande dagligvaruhandelns försäljning av ekologiska livsmedel har bland annat visat sig vara positiva hälsoeffekter och miljöintresse hos konsumenter. Samtidigt har hinder gällande dagligvaruhandelns försäljning bland annat visat sig vara okunskap hos konsument och högt pris.Originalitet/värde: Denna studie visar hur livsmedelsbutiker arbetar för att främja den ekologiska livsmedelsförsäljningen. Kunskap som tillförs i vår studie kan användas för framtida forskning inom ämnen som berör marknadsföring och försäljning av ekologiska livsmedel inom dagligvaruhandeln.

Abstract [en]

Background: Consumers want to be involved and help to protect the environment. A reason for this is that a market for ecological products has grown by. Today, most of the conventional stores in the FMCG sector have ecological products on their store shelves, but far from all customers choose to buy these. Therefore, it can be a challenge for the stores in the FMCG sector to successfully market the ecological assortment.Purpose: The purpose of this study is to find out how stores in the FMCG sector work to promote their ecological assortment. In addition, this study identifies the possible motivations and resistance regarding the marketing and the sales of ecological products from the FMCG sector perspective.Design/methodology/approach: This is a Swedish study based on a deductive approach. The empirical data is collected from seven interviews with respondents who are store managers in each grocery store. The stores are located in Borås and the neighboring areas.Findings: The general conclusion we draw from this study is that most marketing techniques in the FMCG sector are common among our respondents' respective stores. However, not everyone uses exactly the same set of marketing techniques, nor to the same extent. Positive health effects and environmental interest of consumers have shown to be motivating consumers mostly. Resistance including proven high price and lack of knowledge of consumers has proved the most sensitive.Originality/value: This study shows how stores in the FMCG sector are working to market the ecological sales. Knowledge from our study can be used for future research in subjects related to ecological sales for stores in the FMCG sector.

Place, publisher, year, edition, pages
2015.
Keyword [en]
marketing, green marketing, FMCG, ecological food
Keyword [sv]
marknadsföring, grön marknadsföring, dagligvaruhandeln, ekologiska livsmedel
National Category
Social Sciences
Identifiers
URN: urn:nbn:se:hb:diva-558OAI: oai:DiVA.org:hb-558DiVA: diva2:843319
Subject / course
Företagsekonomi - Civilekonom
Uppsok
Social and Behavioural Science, Law
Supervisors
Examiners
Available from: 2015-08-26 Created: 2015-07-28 Last updated: 2015-08-26Bibliographically approved

Open Access in DiVA

VT2015CE13(540 kB)152 downloads
File information
File name FULLTEXT01.pdfFile size 540 kBChecksum SHA-512
7251c6ab1243e95fe2ce8a97164a33b4a9f873fe5d5ab76555c25593b43803f8385615c9e35ca1ade977fa709e4323b933a41165d32e6831aa7a82a7a5aa98f5
Type fulltextMimetype application/pdf

By organisation
Faculty of Textiles, Engineering and Business
Social Sciences

Search outside of DiVA

GoogleGoogle Scholar
Total: 152 downloads
The number of downloads is the sum of all downloads of full texts. It may include eg previous versions that are now no longer available

Total: 260 hits
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • harvard1
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf