Ändra sökning
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • harvard-cite-them-right
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
När maten blir ett problem: En litteraturstudie om undernäring hos den äldre människan
Högskolan i Borås, Institutionen för Vårdvetenskap.
Högskolan i Borås, Institutionen för Vårdvetenskap.
2008 (Svenska)Självständigt arbete på grundnivå (kandidatexamen)Studentuppsats (Examensarbete)
Abstract [sv]

Undernäring hos äldre personer kan ha flera orsaker. Såväl fysiska, psykiska och psykosociala faktorer kan leda till undernäring. Uppsatsen fokuserar på undernäring hos äldre personer som bor i eget eller särskilt boende. Syftet med uppsatsen är att belysa vilka orsaker som kan ligga bakom undernäring hos äldre människor samt beskriva vilka åtgärder sjuksköterskan inom hemsjukvården kan vidta för att motverka detta. Metoden som använts är litteraturöversikt. I arbetet redovisas vilka effekter undernäring får för den äldre människan, såsom ökad infektionskänslighet, försämrad sårläkning, nedsatt funktionsförmåga och ökat behov av sjukhusvård. Orsaker till undernäring kan bl a vara försämrat tandstatus, sväljningssvårigheter, minskad aptit pga försämrat smaksinne och förändringar i mag-tarmkanalen. Även psykosociala och ekonomiska faktorer kan ha betydelse. För att bedöma om undernäring eller risk för undernärig föreligger finns olika bedömningsinstrument tillgängliga. Här beskrivs Mini Nutritional Assessement (MNA), Nutritional Form For Elderly (NUFFE) samt Malnutrition University Screening Tool (MUST). När riskpatienten är identifierad blir kostråd en av sjuksköterskans åtgärder, såsom vad kosten bör innehålla och hur måltider fördelas över dagen. Måltidsmiljöns betydelse, vikten av fysisk aktivitet för att förbättra aptiten samt munnen och tändernas betydelse för aptit och förmåga att äta berörs. Vikten av att ha rutiner för riskbedömning diskuteras. Även vårdarens förhållningssätt är av betydelse för att lyckas med nutritionsarbetet. Måltiderna bör ges gott om tid och personalen bör vara observanta på svårigheter för patienten att äta. Sjuksköterskan ansvarar för att patienten får sitt näringsbehov tillgodosett, men de praktiska arbetsuppgifterna kring måltiderna utförs av personal med lägre utbildning. Därför är undervisning en viktig del av sjuksköterskans arbete.

Ort, förlag, år, upplaga, sidor
University of Borås/School of Health Sciences , 2008.
Serie
Kandidatuppsats ; 2008:39
Nyckelord [sv]
undernäring, äldre, hemsjukvård, sjuksköterska, orsaker, konsekvens, förebygga
Nationell ämneskategori
Medicin och hälsovetenskap
Identifikatorer
URN: urn:nbn:se:hb:diva-18789Lokalt ID: 2320/3483OAI: oai:DiVA.org:hb-18789DiVA, id: diva2:1310723
Anmärkning

Program: Fristående kurs

Uppsatsnivå: C

Tillgänglig från: 2019-04-30 Skapad: 2019-04-30

Open Access i DiVA

fulltext(162 kB)141 nedladdningar
Filinformation
Filnamn FULLTEXT01.pdfFilstorlek 162 kBChecksumma SHA-512
10e54f8e341286cbf41b1ebf1141b1fa4ee369d7d14388310c4402487367a201c6992c7518b2600ccc94420490308a80eb4a1556a65a14b5fdf13de6e852b8b8
Typ fulltextMimetyp application/pdf
bilaga(42 kB)7 nedladdningar
Filinformation
Filnamn ATTACHMENT01.pdfFilstorlek 42 kBChecksumma SHA-512
0aae45264fe4cf16c6f7aec904c57156d6310ea79d527ecf1bb1577c50438be1d293c8e131119c6c3fb9b664def1d7eb7140d9de973b525e073e39b154a521c4
Typ attachmentMimetyp application/pdf

Av organisationen
Institutionen för Vårdvetenskap
Medicin och hälsovetenskap

Sök vidare utanför DiVA

GoogleGoogle Scholar
Totalt: 141 nedladdningar
Antalet nedladdningar är summan av nedladdningar för alla fulltexter. Det kan inkludera t.ex tidigare versioner som nu inte längre är tillgängliga.

urn-nbn

Altmetricpoäng

urn-nbn
Totalt: 69 träffar
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • harvard-cite-them-right
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf