Ändra sökning
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • harvard-cite-them-right
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Waste Bread Valorization Using Edible Filamentous Fungi
Högskolan i Borås, Akademin för textil, teknik och ekonomi. (Swedish Centre for Resource Recovery)ORCID-id: 0000-0001-5719-7252
(Swedish Centre for Resource Recovery)
Högskolan i Borås, Akademin för textil, teknik och ekonomi. (Swedish Centre for Resource Recovery)ORCID-id: 0000-0003-3418-1762
Högskolan i Borås, Akademin för textil, teknik och ekonomi. Biotechnology. (Swedish Centre for Resource Recovery)ORCID-id: 0000-0003-4887-2433
2017 (Engelska)Konferensbidrag, Poster (med eller utan abstract) (Refereegranskat)
Hållbar utveckling
Innehållet faller inom området hållbar samhällsutveckling
Abstract [en]

The present study is the first of its kind to use industrial waste bread for ethanol and food-grade filamentous fungal biomass production, with an ‘integrated-biorefinery’ approach for the existing wheat-based ethanol facilities. Four different food-grade fungi such as Neurospora intermedia, Aspergillus oryzae, belonging to ascomycetes and Mucor indicus, Rhizopus oryzae, belonging to zygomycetes, were screened. Initial screening for fungal cultures (without external enzyme saccharification) showed an ethanol yield maximum of 47.8 ±1.1 to 67.3 ±2.1, and 38.7 ±1.1 to 67.7±1.8 mg per g dry substrate loading from whole-grain bread and white-bread respectively, post the enzymatic liquefaction. Scale-up of the N. intermedia fermentation achieved using bench scale airlift reactor showed an ethanol yield maximum of 91.6 ±2.1 and 87.5 ±1.9 mg per g dry substrate loading for whole-grain bread and white-bread respectively.

Ort, förlag, år, upplaga, sidor
2017.
Nyckelord [en]
Integrated-biorefinery, Edible filamentous fungi, Bread waste, Ethanol, Animal feed
Nationell ämneskategori
Bioprocessteknik Bioenergi
Forskningsämne
Resursåtervinning
Identifikatorer
URN: urn:nbn:se:hb:diva-12922OAI: oai:DiVA.org:hb-12922DiVA, id: diva2:1152625
Konferens
EUBCE 2017 – 25th European Biomass Conference and Exhibition, Stockholm Sweden, June 12-15, 2017
Tillgänglig från: 2017-10-25 Skapad: 2017-10-25 Senast uppdaterad: 2017-12-14Bibliografiskt granskad

Open Access i DiVA

Bread waste valorization(251 kB)453 nedladdningar
Filinformation
Filnamn FULLTEXT01.pdfFilstorlek 251 kBChecksumma SHA-512
efda8354ae42142c0ed734810f3459a4f533dff70e74720300328a3004e4371ae1d38cf50a05e4f6d8bf3dba6c637fcf9e2fb4219ee6e8ad676aeec3a941a7de
Typ fulltextMimetyp application/pdf

Personposter BETA

Nair, Ramkumar BLennartsson, Patrik R.Taherzadeh, Mohammad J

Sök vidare i DiVA

Av författaren/redaktören
Nair, Ramkumar BLennartsson, Patrik R.Taherzadeh, Mohammad J
Av organisationen
Akademin för textil, teknik och ekonomi
BioprocessteknikBioenergi

Sök vidare utanför DiVA

GoogleGoogle Scholar
Totalt: 453 nedladdningar
Antalet nedladdningar är summan av nedladdningar för alla fulltexter. Det kan inkludera t.ex tidigare versioner som nu inte längre är tillgängliga.

urn-nbn

Altmetricpoäng

urn-nbn
Totalt: 972 träffar
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • harvard-cite-them-right
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf