I Durban diskuteras i dagarna inte bara koldioxidutsläpp utan också hur man bäst tar tillvara den enda procent av världens vatten som är tjänligt dricksvatten. Att värna om befintligt sötvatten är viktigt, men det finns också ett annat sätt: extrahera dricksvatten från havet med den gröna tekniken OTEC. Bara några mil från ökenområdena ligger Afrikas kust och OTEC kan ge både elektricitet och tusentals kubikmeter sötvatten varje dygn. Projektet OTEC Africa (www.otecafrica.org) syftar till att åstadkomma just detta.